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Il y aurait eu une culture de cresson dans le quartier du Haut-Ray, au-dessus du Pigeonnier. Certains riverains trouvent encore des traces de canalisations en terre cuite qui servaient à irriguer à partir d'un puits aux eaux sinon pérennes du moins abondantes.

Un âne faisait tourner une noria pour remonter cette eau et la distribuer.

Qui aurait des informations sur cette culture ?